Dans le cadre de leur formation d’Accompagnant Éducatif et Social (AES), les stagiaires ont des cours de cuisine autour de recettes simples et équilibrées. Ces cours leur permettent de mettre en pratique leurs compétences professionnelles tout en développant leur capacité d’adaptation.

L’objectif de cette séance était double : apprendre à s’adapter au matériel disponible, comme cela peut être le cas lors d’interventions à domicile, et découvrir la cuisine “finger food”, une approche qui favorise l’autonomie des personnes accompagnées. Ces préparations, faciles à saisir et à manger sans couverts, sont particulièrement adaptées aux personnes en perte d’autonomie, ou présentant des troubles moteurs.