Au sein du CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance, les stagiaires ne se limitent pas à des apports théoriques. Ils développent des compétences directement liées à leur futur métier, notamment autour de l’alimentation du jeune enfant.

Identifier les groupes d’aliments, comprendre les apports nutritionnels et adapter les repas aux besoins spécifiques font partie des notions essentielles abordées au cours de la formation.

Ces apprentissages prennent tout leur sens lors de mises en situation, comme les ateliers cuisine. 

Cette approche pédagogique, qui associe théorie et pratique, permet de former des professionnels capables de s’adapter aux situations du quotidien, au plus près des besoins des enfants.