Notre plateau technique dispose d’une salle dédiée à la cuisine, entièrement rénovée. Elle offre aux élèves un environnement de travail optimal : postes individuels, matériel professionnel, zones dédiées à la préparation et à l’hygiène.

Au fil des séances, les élèves développent des compétences essentielles comme l’organisation du poste de travail, le respect strict des règles d’hygiène, la maîtrise des gestes et techniques culinaires de base.

Un cadre concret et professionnalisant, conçu pour préparer efficacement les élèves à leur future insertion en milieu professionnel.